Горячие роллы: виды
В ресторанах и кафе подают несколько видов блюда. Наиболее распространенными являются:
- традиционные горячие роллы, обжаренные в кляре;
- запеченные.
Начинки для роллов используются различные, но неизменно, связанные с морем – рыба, морские обитатели, водоросли. Входят в состав начинок также и свежие овощи, современные варианты блюда предлагают попробовать роллы с фруктами.
Калорийность
Средний показатель калорийности для горячих роллов составляет 338 ккал, если брать порцию в 100 г продукта.
Для сравнения: роллы темпура содержат 155 ккал на 100 г, 6,8 г белков, 5,1 г жиров и 18,4 г углеводов на 100 г продукта.
Горячий ролл с угрем и авокадо в составе имеет калорийность в 392 ккал и 17 г жира на 100 г готового продукта.
Другие популярные виды роллов и их калорийность на 100 г:
1. Ролл с авокадо - 144 ккал.
2. Ролл Калифорния - 403 ккал.
3. Ролл со свежим огурцом - 136 ккал.
4. Ролл с тунцом острый - 290 ккал.
5. Ролл лосось и авокадо - 304 ккал.
6. Ролл с тунцом - 184 ккал.
7. Ролл Филадельфия - 390 ккал.
Разнообразие в количестве калорий и составе готовых роллов – важный аспект, на который следует обращать внимание во время выбора варианта для покупки или приготовления на домашней кухне.
Для соблюдающих диету рекомендуется выбирать роллы с овощами или нежирной рыбой, для плотного ужина или семейного обеда подойдут роллы с тунцом, семгой или лососем.
Также существуют горячие роллы, начинка которых состоит из грибов. Освежающие и низкокалорийные – с ананасами, персиками в составе.
- традиционные горячие роллы, обжаренные в кляре;
- запеченные.
Начинки для роллов используются различные, но неизменно, связанные с морем – рыба, морские обитатели, водоросли. Входят в состав начинок также и свежие овощи, современные варианты блюда предлагают попробовать роллы с фруктами.
- мясо краба, авокадо, огурец (применяется для горячего варианта приготовления «Калифорнии»);
- нори, лосось или тунец, майонез, икра, зеленый лук и сливочный сыр (применяется для приготовления «Филодельфиии» в горячем виде);
- жаренный угорь, завернутый в нори.
Калорийность
Средний показатель калорийности для горячих роллов составляет 338 ккал, если брать порцию в 100 г продукта.
Для сравнения: роллы темпура содержат 155 ккал на 100 г, 6,8 г белков, 5,1 г жиров и 18,4 г углеводов на 100 г продукта.
Горячий ролл с угрем и авокадо в составе имеет калорийность в 392 ккал и 17 г жира на 100 г готового продукта.
Другие популярные виды роллов и их калорийность на 100 г:
1. Ролл с авокадо - 144 ккал.
2. Ролл Калифорния - 403 ккал.
3. Ролл со свежим огурцом - 136 ккал.
4. Ролл с тунцом острый - 290 ккал.
5. Ролл лосось и авокадо - 304 ккал.
6. Ролл с тунцом - 184 ккал.
7. Ролл Филадельфия - 390 ккал.
Разнообразие в количестве калорий и составе готовых роллов – важный аспект, на который следует обращать внимание во время выбора варианта для покупки или приготовления на домашней кухне.
Для соблюдающих диету рекомендуется выбирать роллы с овощами или нежирной рыбой, для плотного ужина или семейного обеда подойдут роллы с тунцом, семгой или лососем.
Также существуют горячие роллы, начинка которых состоит из грибов. Освежающие и низкокалорийные – с ананасами, персиками в составе.
Комментарии
Отправить комментарий